Простые алкогольные коктейли дома вместе с drink-mixer.com

Многие люди думают, что дома очень трудно приготовить коктейль drink-mixer.com, по своим вкусовым качествам не уступающий коктейлям, сделанным руками профессионального бармена. Советы знаменитых бартендеров, приведенные в данной статье, помогут вам более уверенно готовить практически любые коктейли в домашних условиях. Не бойтесь экспериментировать с ароматизированными сиропами и настойками

Для приготовления коктейля, особенно пунша, часто используют чай. Заварите крепкий чай, затем смешайте с сахаром в пропорции 1:1. Добавлять чай непосредственно в алкоголь следует небольшими порциями, особенно темный улун или черный чай, поскольку его избыток сделает напиток слишком терпким.

Сироп или настойку предпочтительнее использовать в коктейлях на основе крепленых вин, например, вермута. Это касается и специй, обладающих сильным ароматом, таких как гвоздика и кардамон, поэтому добавлять их следует в гораздо меньших количествах, чем, скажем, кориандр или корицу.

Для того чтобы приготовить жидкую карамель, поместите цедру четырех лимонов и сок одного апельсина в керамическую емкость, насыпьте 220 г сахара и оставьте на ночь. Утром встряхните так, чтобы содержимое превратилось во взвесь, или суспензию. До следующего утра подержите емкость в теплом месте. Ни в коем случае не ставьте взвесь в холодное место - сахар должен вобрать в себя аромат эфирных масел.

Мы уверены, каждый, кто разделяет любовь к коктейлям, например приятный беллини коктейль, хотел бы научиться готовить их в домашних условиях или даже пробовал это делать и узнать, как делать б 52. Вполне возможно, первый опыт был неудачным — как и в классической кулинарии, руку набивать лучше на простых рецептах коктейлей, которые давно придуманы до нас.